lunes, 27 de julio de 2015

Palitos de calabacín rebozado con salsa de queso, mostaza y miel

Esta receta es fantástica para compartir y disfrutar con gente, porque además de estar muy buena, va genial con cualquier otro plato que quieras a servir.

Hemos hecho los palitos con calabacín porque nos encanta esta verdura de temporada, pero puedes utilizar otras que también están muy ricas, como zanahoria, pimiento, cebolla, etc.

Ingredientes:
1 calabacín (si es pequeño o mediano mejor, porque son más tiernos)
1 vaso de harina de maiz
aceite de oliva virgen extra
agua
sal
1/2 tarrina de queso de untar
2 cucharadas de mostaza con miel Maille 

Paso a paso:
1. Corta el calabacín en palitos.
2. En un bol o un plato hondo prepara el rebozado. Incorpora la harina y ves añadiendo el agua y mezclando, hasta que consigas consistencia homogénea y líquida. Añade 1/2 cucharadita de sal.
3. Pon en la sartén el suficiente aceite para que cubra el grosor de los palitos. Reboza cada palito en la mezcla y cuando el aceite esté caliente, incorpora a la sartén. Fríe por los cuatro lados y reserva.
Por otro lado prepara la salsa: Mezcla el queso de untar con la mostaza hasta conseguir un color homogéneo y ya tienes tu plato listo para compartir!







9 comentarios:

  1. Tienen que ser un no parar con esta salsa, muy rico todo.
    Besos.

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  2. Pues a mi me ha encantado como aperitivo, que rico!

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  3. Me encanta el calabacín frito en tiras, cual patatas fritas. Está riquísimo y acompañado de esta salsa casera tiene que estar de muerte

    ¡Os copio la idea!

    ¡Besos mil!

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  4. Riquisimo y bien facil de preparar....el calabacin con esta salsa estara buenisimo!
    Besets.

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  5. uffff de puro vicio!!! este aperitivo va a ser adoptado en mi casa

    Besos

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  6. Que bueno!!
    Me encantaron las fotos.
    Un saludito

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  7. Muy buena pinta!!. ¿Sabéis mas recetas que utilicen la mostaza con miel?? Gracias, un saludo

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  8. Muy buena pinta!!. ¿Sabéis mas recetas que utilicen la mostaza con miel?? Gracias, un saludo

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    Respuestas
    1. Hola Nieves! tenemos más recetas en el blog con mostaza con miel: ensalada, patatas,... Para encontrarlas pon en el buscador "mostaza con miel". Esperamos que te gusten :)
      Gracias!

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