jueves, 16 de mayo de 2013

Crepes de fresas con nata



Cuando empezamos a preparar esta receta queríamos que fuese un postre de nata con fresas, pero al final, hemos llegado a la conclusión de que esta receta puede ser un perfecto desayuno, postre o merienda.
Y sobretodo, como mejor se saborea es compartido con amigos o familia.

Los ingredientes para 10 crepes:

1/2 kg de fresas
3 huevos
1 taza de harina
mantequilla
1 taza de leche
azúcar

Para preparar la receta:

Prepara la masa del crepe poniendo la harina, los huevos y la leche en el vaso de la batidora. Bátelo bien hasta que no queden grumos. Por otro lado monta la nata con un poquito de azúcar.
Pon la sartén en el fuego, y cuando esté caliente añade una cucharadita de mantequilla para que se derrita. Sobre la mantequilla derretida vierte un poco de masa de crepe hasta que la sartén esté cubierta.
Cuando la masa esté sólida, dale la vuelta al crepe para que se haga bien por los dos lados.
Una vez esté el crepe hecho, decóralo con la nata y las fresas como más te guste.




6 comentarios:

  1. mmm Que ricos sn los crepes! Que gran invento, y si son de fresas con nata que mas se puede pedir! Besos.

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  2. Que buenos son los creps, baratos, sencillos y quedan bien con todo! Ideal para un desayuno de domingo :)

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  3. Que fotos tan bonitas y los creps me lo puedo imaginar! Riquísimos!Besos!

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  4. Que bonita presentación. Que ricos crepes. Creo que lo comería sin la nata, el crepe con sus fresitas y el almíbar. En una ocasión fui a una crepería de "restaurante" (creo que la única vez que he ido) y de postre me pedí uno con frambueas, nata, y no sé que licor, y lo flambeaban allí, delante de mí. Nunca he probado a hacerlo en casa, pero es altamente tentador y con un grandmarnier o algo así puede pegar en esta receta vuestra.

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    Respuestas
    1. Qué buena idea!!! es genial para saltarse la dieta :)

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  5. Mmmnnn me.las perdi!!! :-( pero las recupero ahora mismo ja ja ja que ricas y que bien explicado muacks

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